Meny - Kompassen

Meny Kompassen:

 

FÖRRÄTTER

GRILLAT BRÖD MED AIOLI 59:-

Grillat Levainbröd med aioli.

 

EN NÄVE RÄKOR 99:-

Räkor med skal serveras med grillat bröd och aioli.

GUBBRÖRA 99:-

En krämig röra med matjessillfilé, ägg, potatis, gräslök och dill serveras på kavring.

S.O.S 129:-

Klassikern Smör Ost och Sill, 3 sorters sill serveras med hårt tunnbröd och Brännvinsost.

VILTTACO 119:-

2 st minitacos serveras med vildsvinskött, picklad lök, sallad och dressing med kantareller och enbär i ett tortillabröd.

VEGANSK BLACK BEAN TACO 119:-

2 st minitacos serveras med black beans, picklad lök, serveras med en dressing med kantareller och enbär i tortilla bröd.

 

ENKELT OCH GOTT

OST OCH CHARKBRICKA 149:-

Salami, Lufttorkad skinka, Utvalda hårdostar och Brie samt Oliver och fikonmarmelad serveras med hårt bröd.

 

VARMRÄTTER

CEASARSALLAD 159:-

Romansallad, grillad kycklingfilé, bacon, krutonger och ceasardressing. Går även att få med räkor eller halloumi.

FISH N´ CHIPS 169:-

Djupfriterad torskfilé serveras med pommes och remouladsås.

PASTA SALSICCIA 169:-

Pappardelle pasta med salsicciakorv, basilika, olivolja toppas med färskriven parmesanost.

VARMRÖKT LAX 189:-

Varmrökt lax toppad med rosépeppar serveras med kokt potatis och romsås.

PLANKSTEK

Alla våra plankstekar serveras med duchessepotatis, haricots verts, bacon, tomat med bearnaisesås.

- LAXFILÉ 219:-

- FLÄSKFILÉ 229:-

- ENTRECÓTE 249:-

 

BURGARE

KOMPASSENS ARKÖBURGARE 195:-

Högrevskött, ost, bacon, sallad, dressing serveras med pommes och aioli.

VILDSVINSBURGARE 199:-

Smakrik burgare på vildsvinskött, piri-pirikrydda, vitlök, sallad, bacondressing serveras med pommes och aioli.

HJORTBURGARE 219:-

Burgare på hjortkött med rödlök, lingonpickles, västerbottendressing med pepparrot, serveras med pommes och aioli.

BIG MOOSE N´BACON 249:-

Mer än ett kvarts kilo älgkött ( 10 OZ ) bbqmajonnäs, lingonpickles, ruccola, bacon serveras med pommes.

BLACK BEAN BURGER 179:-

Burgare på black beans med picklad lök, röd lök serveras med sallad och vegansk bbqmajonnäs i ett hamburgerbröd.

Går även att få vegansk utan ost och med veganskt hamburgerbröd.

 

Pizza

 

Vesuvio: 99 :-

Tomatsås, skinka och ost toppas med ruccolasallad 

Hot Salami 129:-
Tomatsås, ost, salami, lök och Srirachasås.


Kebabpizza  149:-
Tomatsås, ost, kebabkött, lök, fefferoni och vit sås.


Italia 149:-
Tomatsås, ost, lufttorkad skinka, Napolitana salladsmix, olivolja och riven Parmesanost.


Pizzasallad 15:-
tillägg till pizza 15:-

 

Barnmeny
Pasta Köttfärssås 79:-
Köttfärssås gjord på högrevsfärs med pappardelle pasta.

Kompassens arköburgare mini 99:-
Högrevsburgare med ost, bacon, hamburgardressing serveras med pommes

Pannkakor med sylt 69:-
3 st. pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde.
Black bean burger mini 99:-
Veg. burgare på black beans, sallad och dressing

EFTERRÄTTER

HALLONSORBET 69:-

2 kulor hallonsorbet som serveras med färska hallon och havreflarn

MARÄNGSWISS 79:-

2 kulor gammaldags vaniljglass, banan, grädde, maränger och chokladsås

CHOKLADCHEESECAKE 79:-

Rocky road cheesecake med hallon och vispad grädde

NUTELLAPIZZA 119:-

Pizza med Nutellakräm och färska bär, en hel pizza, delas med fördel på 2 personer.

LITEN SKÅL MED GODIS 29:-